Kiedy najlepiej dolać mleko, aby otrzymać jak najchłodniejszą kawę? Co na ten temat mówią badania z Cambridge? Pora przekonać się jak naprawdę stygnie biała kawa.

Kawa składa się głównie z wody, więc powinna stygnąć podobnie do niej. I w całkiem dobrym przybliżeniu rzeczywiście tak jest. Rzecz jednak komplikuje się, gdy do kawy dolejemy mleka. Pora na ciekawy i wciąż nie do końca rozwiązany problem fizyczno-kawiarniany.

Czy na kubku z kawą można zagrać? Oczywiście, że można. Jest to nawet prostsze niż myślicie. Zachęcamy do zrobienia prostego, ale niesamowicie intrygującego eksperymentu kawiarniano-kuchennego.

Mam, proszę ja Was, w moim skromnym mieszkanku włoskie cudo. Owo cudeńko najbardziej przydaje się rano, bo pozwala wyczarować w 5 minut kawę „siekierę”, o mocy przepotężnej, która stawia na nogi lepiej niż szwadron Niepołomice szarżujący przez galicyjskie pola w szyku bojowym. Okazuje się, że w cudeńku tym czai się wiele fizyki...